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      影響羧甲基纖維素鈉CMC特性的因素
      時間:2019-09-10 15:33:59 來源:原創


      羧甲基纖維素鈉在食品工業、醫藥工業以及日用化學工業中都有著重要的作用,但是如果使用儲存不當,就會影響它的特性,下面我們來了解下哪些因素會影響它的特性發揮。


      1、鹽的影響:某些金屬鹽與羧甲基纖維素鈉反應,析出相應的纖維素羥乙酸金屬鹽。鋁鹽,錫鹽和鉛鹽,高鐵鹽,銀鹽,銅鹽和鋯鹽都會發生此反應。NaCMC不會和鈣鹽和鎂鹽反應而沉淀,所以可以用于硬水。弱濃度堿金屬鹽的存在通常會降低溶液的粘度,但強濃度的堿金屬鹽的存在將增加溶液的粘度,在有些情況下甚至引起膠凝作用。


      2、溫度的影響:干態的羧甲基纖維素鈉能夠耐140-150℃以下的溫度幾分鐘。和大多數溶液一樣,當溫度升高時NaCMC溶液粘度降低。但是這些溶液在加熱時保持穩定,在冷卻后粘度又會回到初始粘度。


      3、抗溶劑性NaCMC不溶于有機溶劑。雖然可能產生一些溶脹反應,但NaCMC不會溶解。不過可以在NaCMC溶液中加入一定百分比的水溶性有機溶劑。


      4、含水量是一種易潮濕的物質。放置在空氣中,干燥的NaCMC吸收12%-25%的水分。為了避免在給定的時間段因含水量的變化而導致活性物濃度的改變,NaCMC應儲存在原始包裝中或密封容器內。


      另外,建議大家應將羧甲基纖維素鈉儲存在干燥的地方以免影響使用效果。



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