甲基纖維素是一種白色的化學物質，外觀上通常是白色的粉末，這種物質具有熱膠凝性質，也就是在加熱之后就會形成凝膠，而在冷卻之后就會融化，正是因為這樣的特點，甲基纖維素具有廣泛的用途，比如可以當成乳化劑來使用，也是非常好的增稠劑，主要作用有下列這些。
該品廣泛用于建筑業。如用水泥、灰漿、接縫膠泥等的混合劑。在化妝品、醫藥、食品工業中用作成膜劑的粘合劑，也用作鈁織印染上漿劑、合成樹脂分散劑、涂料成膜劑和增稠劑。甲基纖維是很穩定的物質，能耐酸、堿、微生物、熱等的作用。

甲基纖維素是作為一種上漿劑，平時還可以用于棉、絲毛或者化學纖維等強物的輕紗來進行上漿。使用甲基纖維素代上漿，可以使得輕紗的表面變得光滑，耐磨柔軟，對于本身的質量有著好的保護；使用甲基纖維素上漿的紗或者棉布其質地很輕，后期也是便于保存的。

正是由于甲基纖維素在多個行業內可以被利用，所以才讓越來越多的人所知曉。除了以上的行業，甲基纖維素還可以用作一些食品工業，使用都是比較廣泛的。