羥甲基纖維素鈉為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為乳白色或乳白色纖維粉末狀或顆粒物，無氣味，具吸水性。便于分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機溶媒中不溶。那么 羥甲基纖維素鈉的主要用途有哪些？

   1、羥甲基纖維素鈉在食品產業中的運用:羥甲基纖維素鈉在食品類運用中不但是良好的乳化增稠劑，而且具備良好的凍結、熔融可靠

性，能夠提升產品的口味，增加儲藏日期。

   2、羥甲基纖維素鈉在醫療行業的主要用途:在醫藥工業中能作針劑的乳化增稠劑，片劑的粘接劑和成膜劑。

   3、CMC可用作建筑涂料的防沉劑、增稠劑、分散劑、流平劑、粘合劑，能使建筑涂料的固態份均勻地分布于溶劑中，使建筑涂料長期性不分層，

還大量運用于漆料中。

   4、羥甲基纖維素鈉可作為混凝劑、螯合劑、增稠劑、保濕劑、上漿劑、成膜原材料等，還市場應用于電子器件、農藥、皮革、塑料制品、包裝印刷、瓷器、日用化工等行業，而且由于其良好的性能和廣泛的主要用途，仍在不斷開拓新的主要用途，市場潛力非常寬闊。